GABAが豊富な食品の種類は?摂取方法と日常への取り入れ方

記憶力が気になる方が注目しているGABAとは?GABAが豊富な食品の種類と手軽な摂取方法

年齢を重ねるとともに、以前よりも物事を覚える力が弱くなったと感じる機会が増えてきます。将来の健康維持を見据えて、無理のない範囲で対策を始めたいと考える方は少なくありません。

近年、アミノ酸の一種であるGABAが注目を集めています。GABAには加齢とともに低下する認知機能の一部である、記憶力(見たり聞いたりしたことを思い出す力)、空間認知力(物の位置、形、向きなどを正確に把握する力)、持続的注意力(注意を持続させながら、作業を続ける力)を維持する機能があることが報告されています。

こちらでは、GABAの詳しい仕組みや、効率よく摂取できる具体的な食品の種類について解説します。また、毎日の食事だけで必要量を補うのが難しい場合の対処法や、生活習慣の中で継続しやすい摂取のポイントについても触れます。正しい知識を身につけて、いつまでも自分らしく過ごすための健康習慣を始めていきましょう。

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GABAの働きとは?記憶をサポートする仕組み

GABAの働きとは?記憶をサポートする仕組み

GABA(ギャバ)は、正式名称を「γ-アミノ酪酸(Gamma Amino Butyric Acid)」といい、普段私たちが口にする野菜や果物、穀物などにも含まれる天然のアミノ酸です。体内では脳や脊髄に多く存在し、神経の興奮を鎮める神経伝達物質として重要な役割を果たしています。これまでもストレス社会においてリラックスをもたらす成分として知られてきましたが、近年では中高年層の「加齢に伴い低下する認知機能」を維持する働きが特に注目されています。

年齢を重ねると、新しいことを覚えるのに時間がかかったり、パッと思い出せなくなったりすることが増えてきます。これは脳の認知機能の一部である「記憶力」や「注意力」の低下が関係しています。GABAには、こうした加齢による認知機能の低下を穏やかにサポートする機能が報告されています。

その仕組みの一つとして、脳内の血流や自律神経への作用が関係していると考えられています。過度な緊張やストレスは脳の働きを鈍らせる要因となりますが、GABAを摂取することで心身がリラックス状態になり、集中しやすい環境が整うことが期待されます。また、質の高い睡眠や血圧の安定など、脳の健康を支える土台作りにも寄与することから、記憶力の維持を総合的にサポートする成分として多くの食品やサプリメントに活用されています。

GABAを効率よく摂取できる食品の種類

GABAを効率よく摂取できる食品の種類

GABAは普段スーパーで購入できる多くの食品に含まれているため、日々の献立を少し工夫することで自然と摂取量を増やすことができます。以下では、特にGABAを効率よく摂取できる食品の種類を紹介します。

野菜類:毎日の食卓で手軽に

特にトマト、ナス、カボチャなどはGABAが比較的豊富に含まれています。GABAは熱に強く、水に溶けやすいため、加熱調理でもスープや味噌汁にしても摂取できます。

発酵食品:もう一品加えるだけ

キムチやぬか漬けなどの発酵食品も、GABAの優れた供給源です。乳酸菌による発酵の過程でGABAが生成・増加するため、毎食の「あと一品」として取り入れやすいのが特徴です。

主食の工夫:発芽玄米やイモ類も有効

主食を白米から発芽玄米に切り替えることも効果的です。発芽玄米は白米の数倍から十倍以上のGABAを含むといわれており、手軽な摂取源として人気があります。また、ジャガイモなどのイモ類や、カカオ含有量の高いチョコレートにもGABAが含まれています。

毎日手軽にGABAを!おすすめの摂取の仕方

忙しい日々の中で、食事だけでGABAを摂り続けるのは難しい場合もあります。そこでおすすめなのが、通常の食事に加えて、サプリメントや機能性表示食品などの「栄養補助食品」を上手に活用する方法です。

現在では、サプリメントの形状だけでなく、お菓子や飲料など、日常生活に取り入れやすい形でGABAが配合された機能性表示食品も数多く登場しています。例えば、仕事の合間に食べるチョコレートや、毎朝のコーヒーなど、自分のライフスタイルに合わせて無理なく続けられるものを選ぶのがポイントです。食品タイプであれば、「薬を飲む」という感覚ではなく、「いつものおやつや飲み物を置き換える」だけで済むため、習慣化しやすいというメリットがあります。

商品を選ぶ際は、パッケージに記載されているGABAの含有量を確認しましょう。また、GABAを摂取するだけでなく、適度な有酸素運動や質の高い睡眠など、脳の健康に良い生活習慣と組み合わせることで、より効果的なサポートが期待できます。自分に合った方法で、楽しみながらGABA摂取を習慣にしていきましょう。

【Q&A】GABAについての解説

Q1.GABAはどのように役立つのですか?
A.GABAには加齢とともに低下する認知機能の一部である、記憶力(見たり聞いたりしたことを思い出す力)、空間認知力(物の位置、形、向きなどを正確に把握する力)、持続的注意力(注意を持続させながら、作業を続ける力)を維持する機能があることが報告されています。
Q2.GABAを多く含む食品にはどのようなものがありますか?
A.トマト、ナス、カボチャなどの野菜類や、発芽玄米、キムチやぬか漬けなどの発酵食品に多く含まれています。特に発芽玄米は白米よりもGABA含有量が豊富で、主食として取り入れやすい食品の一つです。
Q3.GABAを摂取する際のおすすめの方法はありますか?
A.毎日の食事から摂取することが基本ですが、不足分はサプリメントや機能性表示食品などで補うのもおすすめです。特にコーヒーなど、日常的に摂取する食品であれば習慣化しやすくなります。また、適度な運動や睡眠と組み合わせることで、より効果的な健康維持が期待できます。

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会社名 株式会社HOPEF
所在地 〒957-0105 新潟県北蒲原郡聖籠町大字次第浜1948
代表者 佐藤 俊彦
TEL 070-1525-0369
メール hopef.0369@gmail.com
URL https://memory-coffee.jp/
事業内容
  • コーヒー及び紅茶の輸入、製造、加工及び販売
  • 加工食品、健康食品、機能性表示食品等の企画、製造及び販売
  • バイオマス発電所での使用を目的とする燃料に関する製造、調査及び研究